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“峨眉山茶”飘香开采 抢鲜今春“第一杯”香茗

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发表时间:2023-02-09 09:14

2月8日,2023年乐山市“峨眉山茶”开采节暨手工制茶技能大赛在犍为县举行。春芽萌动之季,乐山泡出今春“第一杯”香茗,诚邀八方宾朋来“尝鲜”。

采摘新鲜茶叶

“开采咯!”在犍为县高龙村,随着一声高亢的口令,约30名茶农腰挎茶篓,熟练地穿行在翠色茶园,一双双巧手飞舞于嫩绿茶尖,或捏、或提,宛若蜻蜓点水。

茶农正“PK”谁采的茶叶多

据介绍,本次进入开采期的茶叶品种是“峨眉问春”,为乐山市自主选育的早茶品种,具有持嫩性强、成茶色泽绿润、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽回甘等特点。早在1月13日,就陆续在犍为县舞雩镇、沙湾区太平镇等多个茶园开采,平均比乌牛早茶发芽早5-7天,一芽一叶初展期比福鼎大白茶平均早20天,成为全省最早开园的品种。

刚采摘的嫩芽

“今年,‘峨眉问春’鲜叶收购价在120-150元/斤,较去年同期鲜叶上涨约50%。”犍为县农业局相关负责人介绍,目前,全县种植“峨眉问春”约5000亩,亩产值达万元以上。

制茶大赛进行中

茶园“指尖比武”如火如荼,手工制茶技能大赛亦热火朝天。杀青、理条、挥锅、塑形……50名来自乐山各地的制茶选手各展所能,茶叶也随之“起舞”,沁人心脾的茶香很快扑鼻而来。通过激烈角逐,大赛共评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。

新鲜出炉的“峨眉山茶”飘香四溢

乐山古称“嘉州”,绝佳的人文地理环境,孕育出“峨眉山茶”扁平直滑、嫩绿油润、栗香高长、鲜醇甘爽的独特品质,成就了峨眉山“茶尤好,异于天下”之美誉。“峨眉山茶”现已成为国家地理标志保护产品,品牌价值达到41.76亿元,列入全国绿茶区域公用品牌前10位,入选首批中欧地理标志协定保护名录。


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